|
|
Italiaanse Carne Caprese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak knorr italiaanse carne caprese
350gr.kalfsschnitzel
125gr.mozzarella
250gr.italiaans groentepakket
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
snijd de scnitzel alvast in reepjes. vermeng het zakje marinade mix met 2 eetlepels olijfolie in een schaal en goed roeren.
leg hierin de reepjes vlees en laat de marinade 15 minuten intrekken.
Bereidingswijze:
Bak in een hete braadpan het gemarineerde vlees aan .
(zonder olie of magarine.
voeg het italiaanse groentepakket toe en roerbak het geheel gedurende 1 minuut.
voeg 250 ml. water en de inhoud van het zakje sausmix toe .breng al roerend aan de kook en laat het geheel nog 10 minuten doorkoken.giet het mengsel in een ovenvasteschaal en garneer het geheel met in plakjes gesneden mozzarella.
zet de schaal in de oven en laat de kaas in ongeveer 8 minuten smelten.
|
|
|